مقاله :  بررسي اثر برخي تركيبات شيميايي بر رفع خفتگي و القاي جوانه زني در دانه زيره سياه [.Bunium Persicum (Boiss.) Fedtsch]

زيره سياه يكي از اعضاي خانواده چتريان مي‌باشد و در برخي نواحي ايران به صورت خودرو وجود دارد. دانه زيره سياه به علت خفتگي به سختي جوانه مي‌زند و به همين دليل در ايران رويش آن به برخي رويشگاههاي طبيعي خاص محدود شده و زراعت نمي‌شود. برخي عوامل شيميايي و فيزيكي مي‌توانند موجب رفع خفتگي دانه گياهان و القاي جوانه‌زني در آنها شوند. هدف از اين پژوهش يافتن تيمارهاي مناسب براي برطرف نمودن خفتگي بذر زيره سياه بوده و چندين روش براي شكست خفتگي در دانه‌ها مورد بررسي قرار گرفته است. براي تعيين اثر تيمارهاي مختلف هورموني و شيميايي در برطرف نمودن خفتگي بذر زيره سياه از غلظتهاي مختلف نيترات پتاسيم، پلي‌اتيلن گليكول، تيواوره، جيبرلين، كينتين، بنزيل آدنين به تنهايي و يا همراه با نمك سديم اتيلن‌دي‌آمين تترا استيك اسيد، جيبرلين همراه با بنزيل آدنين و بنزيل آدنين همراه با پلي‌اتيلن گليكول استفاده شد. براي تعيين اثر نور و دما بر جوانه زني بذر زيره نيز دسته‌اي از بذرها در تاريكي و دماهاي 15 و 20 درجه سانتي‌گراد و دسته‌اي ديگر در فتوپريود 8 ساعت روشنايي و 16 ساعت تاريكي و دماهاي مذكور قرار داده شدند. با توجه به بررسيهاي انجام شده مشخص شد كه بين ميزان جوانه زني در نور و تاريكي اختلاف معني‌داري وجود ندارد و جوانه زني در دماهاي پايين‌تر (15 درجه سانتي‌گراد) بهتر صورت مي‌پذيرد و در اين شرايط (دماي 15 درجه سانتي‌گراد و تاريكي) بنزيل آدنين ^5-10 مولار همراه با جيبرلين 10 ميلي‌گرم در ليتر...

عرق اسطوخودوس

خواص دارويي:

معطركننده - ضدعفوني كننده - مقوي - رفع آسم - بند آورنده خون

نوع گياه مورد استفاده جهت تقطير:

گياه استوخودوس Lavandula Stoechas 

Labiatae  از تيره

مناطق رويش يا كشت:

دامنه هاي كم ارتفاع - سواحل دريا - نواحي مختلف اروپا - جنوب غربي آسيا - شمال آفريقا -جزاير قناري

مواد موثره:

فنكون ، سينئول

 کلیات گیاهشناسی

آقطی سیاه که در همدان انگور کولی نامیده می‌شود از زمانهای قدیم مورد مصرف مردم بوده و از آن برای رفع امراض مختلف مانند دفع بلغم و صفرا استفاده می‌کرده‌اند. آقطی سیاه که خمان کبیر نیز نامیده می‌شود درختچه‌ای است که ارتفاع آن در نواحی مساعد به 10 متر می‌رسد. این درختچه معمولا در کنار جاده‌ها و حاشیه جنگلها و در نواحی مرطوب و سایه می‌روید. برگهای آن سبز رنگ ، بیضوی ، دندانه‌دار و مرکب از 7 - 5 برگچه می‌باشد. اگر برگها شکسته و مالش داده شود بوی بدی از آن متصاعد می‌شود. گلهای آن سفید و خوشه‌ای است که در اواخر بهار ظاهر می‌شود. میوه آقطی سیاه گوشتی ، ریز مانند انگور و به رنگ آبی سیر می‌باشد. قسمت مورد استفاده این درختچه گل ، برگ و پوست داخلی ساقه آن است. آقطی سیاه در ایران در نواحی آذربایجان و همدان می‌روید.

به گزارش خبرگزاري كشاورزي ايران (ايانا): حسين علي‌اسدي دانشجوي كارشناس ارشد علوم باغباني دانشگاه تربيت مدرس در مقاله‌اي از زيتون به عنوان ميوه‌اي مقوي و مقدس نام برده است.

در اين مقاله آمده است: درخت زيتون از جمله درختان مقدس است كه در اديان آسماني و به ويژه در قرآن مجيد با حرمت از آن ياد شده و به عنوان شجره طيبه و مباركه معرفي شده است.

تحقيقات اخير نشان مي‌دهد كه اين ميوه خواص ارزشمندي از نظر دارويي، غذايي و خوراكي داشته و در كنترل و پيشگيري از بسياري بيماريهاي خطرناك همچون قلبي، عروقي، سرطان و ديابت موثر و در تندرستي جامعه نقش موثري دارد.

اين مقاله مي‌افزايد: روغن زيتون با داشتن اسيدهاي چرب غيراشباع بهترين و مناسب‌ترين غذاي قابل تجويز براي بيماران مبتلا به امراض قلبي، گرفتگي شريان كرونري و ديابتي است.

اسيد اولئيك موجود در روغن زيتون بر روي ژن‌هاي عامل بروز سرطان سينه تاثير مهاركنندگي دارد.

همچنين پلي فنل‌هاي موجود در روغن زيتون كه داراي خاصيت آنتي اكسيداني هستند، راديكال‌هاي آزاد را مهار كرده و خطر ابتلا به انواع ديگر از سرطان را كه در اثر فعاليت راديكال‌هاي آزاد رخ مي‌دهند، كاهش مي‌دهد

1. گياه مرزه اثرات ضدانعقادي دارد
   ... 8 , 2006 Sunday 1385/07/16 يكشنبه > > > > > > > گياه مرزه اثرات ضدانعقادي دارد تاريخ خبر : 1385/03/10 منبع خبر...
   لینک خبر

2. مرزه هضم غذا را آسان مي كند
   
   لینک خبر فوق

3. تيميان THYMIAN
   ... vulgaris > > برگ اكاليپتوس 5% Eucalyptus globulus > > برگ مرزه 7% Satureja hortensis > > دانه رازيانه 0/5%...
   کلیک کنید.لینک خبر

4. بيماريهاي معده و گوارش ( نسخه هاي تك دارويي )
   ... شماره 20 - داروي ضد درد معده و بادشكن دارو : تمام گياه مرزه ( Satureia hortensis ) > > مقدار مصرف : 5 تا 10 گرم...
   لینک خبر متن بالا

5. شربت تيميان
   ... > > فرار اكاليپتوس ( اكاليپتول ) ، رازيانه ( آنتول ) ، مرزه ( كارواكرول ) نيز > > اثرات خلطآور و ضدسرفه گزارش...
   لینک خبر متن بالا.کلیک کنید.

معرفی وب لاگ گیاهان دارویی آکش    مدیریت وب لاگ:  مهندس جلال عباسيان

آدرس وب لاگ:     www.akesh.persianblog.com    ایمیل و تماس مستقیم از طریق مسنجر :    jalal_768@yahoo.com  

وب لاگی در مورد گیاهان دارویی (خبر های روز و مقاله)  برای دیدن ادامه خبرهای بالا روی ادامه مطلب کلیک کنید.

بادمجان از خانواده بزرگ سيب زمينى است كه بنابر شواهد، وطن اصلى اش كشور هندوستان است. چينى ها از قرن نهم هجرى با اين گياه آشنا شدند و باقى نقاط جهان از قرن شانزدهم ميلادى پى به بادمجان و خواص آن بردند. همين اول كار بگوييم كه بادمجان از نظر غذايى، نيروى زيادى ندارد بنابراين مى توانيد در رژيم لاغرى از آن استفاده كنيد. حال ساير خواص:
۱- اگر به خوردن بادمجان حساسيت داريد، نخوريد.
۲- بادمجان معده را تقويت مى كند و عرق بدن را از بين مى برد و چنان چه شما از كسانى هستيد كه دست هايتان هميشه عرق مى كند، از آب سياه پوست بادمجان استفاده كنيد و يا دست خود را مدتى در جوشانده آن بگذاريد.
۳- در صد گرم بادمجان۳۰، كالرى انرژى، ۹۲ گرم آب، ۳ درصد پروتئين، ۶ درصد نشاسته و ۲ گرم چربى وجود دارد به علاوه ويتامين هاى A و B و C.
چند توصيه: بهترين نوع بادمجان، قلمى، بدون تخم و رسيده است. قديمى ها به اين نوع بادمجان، جوجه گياهى مى گفتند. قبل از پختن بادمجان، چند شكاف در آن درست كنيد روى آن نمك بريزيد و در آب سرد بچينيد. مدتى بعد آب سياه و تند آن را عوض كنيد تا هم سم آن گرفته شود و هم خوشمزه تر شود. اگر چربى شما بالاست، خودتان را به آب پز بادمجان عادت بدهيد. بادمجان را با روغن بودار سرخ نكنيد. بادمجان با وجود پياز و سير بسيار خوشمزه تر مى شود!
آشپزى با بادمجان: غذاها و ترشى هاى بسيارى مى توان با بادمجان تهيه كرد. در زير به مواد اوليه و طرز پخت چند مورد پرداخته ايم.
ته چين بادمجان: بادمجان را درسته پوست كنده و در روغن سرخ مى كنيم. نصف ماست و زعفران را پس از مخلوط كردن به بادمجان ها مى افزاييم. برنج را مانند چلو آبكش مى كنيم و در ته ديگ قدرى برنج روى آب و روغن مى ريزيم و روى آن بادمجان ها را كنار هم قرار مى دهيم و بقيه زعفران و ماست را روى آن مى ريزيم. پس از دم كشيدن برنج، روغن روى آن داده و در ديس مى كشيم.

مرکز تحقيقات گياهان دارويي- دانشکده داروسازي، دانشگاه علوم پزشکي تهران
مقدمه: جنس Dracocephalum در ايران داراي 8 گونه علفي معطر است و نه تنها به عنوان سبزي معطر در تهيه غذا به كار مي‌رود بلكه در گياه درماني براي رفع سوء هاضمه كاربرد وسيعي دارد. گونه‌هاي مختلفي از اين جنس با نام بادرشبو يا وارشبو در عطاري‌ها به فروش مي‌رسد. در كشور ژاپن تنها يك گونه آورده شده از چين موجود است كه كاربرد درماني ندارد و به عنوان گياه زينتي كاشته مي‌شود.
هدف: هر چند بررسي‌هايي روي فيلوژني اين جنس با ديگر جنس‌هاي نزديك انجام شده اما تاكنون مطالعه‌اي روي ارتباط انسابي گونه‌هاي مختلف اين جنس صورت نگرفته است. در اين مطالعه ارتباط فيلوژنتيك ميان برخي از گونه‌هاي جنس Dracocephalum با روش تزايد تصادفي DNA چند شكلي (پلي‌مرف) مورد بررسي قرار گرفته است.
روش بررسي: فاصله ژنتيك به منظور ترسيم نماي كلادوگرام براي گونه‌هايي كه ارتباط انسابي نزديكي دارند محاسبه شده است. براي تاييد مطالعه فيلوژني رديابي تركيبات اصلي موجود در سطح برگ گونه‌هاي مذكور در استخراج تركيبات فرار با اتر و با روش كروماتوگرافي گازي صورت پذيرفته است.
يافته‌ها: نتايج نشان مي‌دهد كه فاصله ژنتيك ميان نمونه‌هاي مختلفي از D. kotschyi - گونه انحصاري ايران - بسيار ناچيز است. اين نزديكي در ميان نمونه‌هاي مختلفي از گونه D. arguense بومي شرق آسيا نيز به طور مشخصي به چشم مي‌خورد.
D. subcapitatum بومي تركمنستان ارتباط انسابي نزديكي با گونه D. kotschyi دارد. رديابي ليمونن – 10- آل در دو گونه مذكور و كموتايپ متفاوت آنها از گونه D. arguense نيز مويد نظريه فوق است.
نتيجه‌گيري: نمونه‌هاي گونه D. kotschyi قرابت ژنتيکي نزديکتر و نيز مارکرهاي کموتاگزونوميک شبيه‌تري با گونه
D. subcapitatum دارا هستند در حالي‌که نمونه‌هاي D. arguense از نظر کموتاگزونومي و فيلوژني با دو گونه قبلي تفاوت واضحي دارند.   منبع

نام رایج گیاه :pyrethrum’
اسم لاتین:pyrethrum cinerariaefolium 
خانواده گیاه : asteraceae

پیرتر گیاهی است با خاصیت حشره کشی، به طور طبیعی که موارد استعمال آن هم درمنزل وهم در کشاورزی معمول میباشد .
ماده حشره کشی این گیاه از سر شاخه های گل خشک شده دریافت میشود .
ازسال 1950 فرآوری این گیاه تنها متمرکز به کنیا بود ولی اکنون پرورش آن به استرالیا نیز گسترش یافته است.
این گیاه به طور معمول به دلیل خاصیت حشره کشی خوسش پرورش می یابد وماده موثره آن pyrethrin در سر شاخه های گیاه یافت میشود .این گیاه در اکثر کشورها یافت میشود بویژه در کنیا و تانزانیا و اکوادر و رواندا که به طوریکه برآورد شده هرساله تولیدات این گیاه 34/2میلیون پوند محصولات این کشور ما به خود نسبت داده است.خرمن سر شاخه ها به دو طریق است : هم به صورت کار دستی و هم به صورت مکانیزه که نوع دوم یعنی در مقیاس مکانیزه کارآیی کاملتری داشته و از کاردستی می کاهد

آرایش گیاه:inflorescence